Bosco (Wood)

Bosco è un vino da uve Pignoletto, è vinificato in bianco, fermentato e affinato in fusti di legno. E’ un vino tranquillo con buona gradazione alcolica. Ha colore giallo con riflessi dorati; odore delicatamente speziato e aromatico; sapore asciutto, caldo, armonico.  E’ un vino particolarmente adatto a preparazioni con presenza  di radicchio, asparagi, fegato, pancetta affumicata e simili. Ottimo con paste ripiene e carni bianche.  Servire a 9-11°.

  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.68
  • Zuccheri gr./100ml. 0.19
  • Alcool Tot.% 12.79
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.35
  • Acidità totale gr/l 5.08
  • Anidride solforosa totale mg/l 53
  • Estratto secco netto gr/l 15.9
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.32
  • Zuccheri gr./100ml. 0.34
  • Alcool Tot.% 13.52
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.42
  • Acidità totale gr/l 5.40
  • Anidride solforosa totale mg/l 80
  • Estratto secco netto gr/l 16.9
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.32
  • Zuccheri gr./100ml. 0.53
  • Alcool Tot.% 12.64
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.20
  • Acidità totale gr/l 5.63
  • Anidride solforosa totale mg/l 85
  • Estratto secco netto gr/l 18.5
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.18
  • Zuccheri gr./100ml. 0.16
  • Alcool Tot.% 13.28
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.35
  • Acidità totale gr/l 5.78
  • Anidride solforosa totale mg/l 54
  • Estratto secco netto gr/l 17.8
  • Alcool totale %vol 14.42
  • Estratto secco netto 20.7
  • Acidità totale g/l 6.20
  • Acidità volatile g/l 0.62
  • SO2 tot mg/l 36