Mamolo

E’ un Pignoletto vinificato in bianco. Vino tranquillo con gradazione alcolica importante e colore giallo chiaro talora con riflessi verdognoli; odore delicato e leggermente aromatico; sapore asciutto, caldo, armonico. Si può considerare vino da tutto pasto. Ottimo per merende accompagnato da crescentine o tigelle.  Servire a 9-11°.

  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.08
  • Zuccheri gr./100ml. 0.40
  • Alcool Tot.% 13.30
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.36
  • Acidità totale gr/l 6.00
  • Anidride solforosa totale mg/l 48
  • Estratto secco netto gr/l 17.81
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.89
  • Zuccheri gr./100ml. 0.34
  • Alcool Tot.% 13.09
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.24
  • Acidità totale gr/l 6.73
  • Anidride solforosa totale mg/l 49
  • Estratto secco netto gr/l 19.00
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.%12.99
  • Zuccheri gr./100ml. 0.39
  • Alcool Tot.% 13.22
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.34
  • Acidità totale gr/l 8.29
  • Anidride solforosa totale mg/l 76
  • Estratto secco netto gr/l 18.10
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.78
  • Zuccheri gr./100ml. 0.24
  • Alcool Tot.% 12.92
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.30
  • Acidità totale gr/l 5.32
  • Anidride solforosa totale mg/l 80
  • Estratto secco netto gr/l 16.5
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.28
  • Zuccheri gr./100ml. 0.18
  • Alcool Tot.% 12.38
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.36
  • Acidità totale gr/l 5.64
  • Anidride solforosa totale mg/l 57
  • Estratto secco netto gr/l 15.9
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 12.34
  • Zuccheri gr./100ml. 0.18
  • Alcool Tot.% 12.44
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.30
  • Acidità totale gr/l 5.75
  • Anidride solforosa totale mg/l 64
  • Estratto secco netto gr/l 17.6
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.55
  • Zuccheri gr./100ml. 0.25
  • Alcool Tot.% 13.70
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.24
  • Acidità totale gr/l 5.25
  • Anidride solforosa totale mg/l 80
  • Estratto secco netto gr/l 17.6
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.65
  • Zuccheri gr./100ml. 0.16
  • Alcool Tot.% 13.70
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.34
  • Acidità totale gr/l 5.50
  • Anidride solforosa totale mg/l 76
  • Estratto secco netto gr/l 19
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.%
  • Zuccheri gr./100ml.
  • Alcool Tot.%
  • Acidità volatile corretta gr/l
  • Acidità totale gr/l
  • Anidride solforosa totale mg/l
  • Estratto secco netto gr/l
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.%
  • Zuccheri gr./100ml.
  • Alcool Tot.%
  • Acidità volatile corretta gr/l
  • Acidità totale gr/l
  • Anidride solforosa totale mg/l
  • Estratto secco netto gr/l
  • Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.35
  • Zuccheri gr./100ml. 0.14
  • Alcool Tot.% 13.43
  • Acidità volatile corretta gr/l 0.27
  • Acidità totale gr/l 6.50
  • Anidride solforosa totale mg/l 45
  • Estratto secco netto gr/l 19.6
  • Vol effett.% 12.97
  • Zuccheri g/l 1.04
  • Ac.vol. g/l 0.29
  • Alcool totale 13.03
  • So2 tot mg/l 10
  • Estratto secco netto g/l 15.31
  • Vol effett.% 14
  • Zuccheri g/l 6
  • Alcool tot.% 14.4
  • Acidità volatile g/l 0.39
  • Acidità totale g/l 5.60
  • So2 tot mg/l 34
  • Estratto secco netto g/l 20.2
  • Vol effett. % 14.29
  • Zuccheri g/l 1.8
  • Alcool tot % 14.40
  • Ac. Vol. g/l 0.16
  • Acidità totale 5.10
  • Estratto secco netto g/l 19.1
  • So2 tot mg/l 50