Bibendum
E’ un vino di color rosso porpora con riflessi violacei, con sentori di ribes, amarena e prugna, al gusto è pieno e gradevolmente dolce. Ottimo per accompagnare piacevolmente crostate di frutta rossa, dolci al cioccolato, ravioline fritte, sfrappole et similia.
Vendemmia 2003
- Titolo alcolometrico Vol. Effett.% 13.5
- Zuccheri gr./100ml. 4.55
- Alcool Tot.% 16.48
- Acidità volatile corretta gr/l 0.37
- Acidità totale gr/l 8.13
- Anidride solforosa totale mg/l 91
- Estratto secco netto gr/l 29.7
