Falestar (faville)

Da uve Pignoletto, è vinificato in bianco. E’ un vino vivace rifermentato in bottiglia, i lieviti ancora presenti, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo delicato  e leggermente aromatico; sapore asciutto, sapido con una buona vena acida.  Ottimo per antipasti o merende accompagnato da crescentine o tigelle. La temperatura ottimale di servizio è 6-8°C.

  • Alcool totale % vol. 12.18
  • Acidità totale g/l 8.59
  • Acidità volatile g/l 0.26
  • Estratto secco netto g/l 19.24
  • SO2 tot mg/l 18
Falestar