Per tutte le età: “Le mani in pasta”, la Sfoglia

I incontro

• La sfoglia: le tagliatelle, gli strichetti, i maltagliati, i quadrucci, le tagliatelline da brodo
•  Il ragù:

II incontro

•  La sfoglia: i tortelloni
•  I ripieni: ricotta, erbette, zucca.
• I condimenti ‘di magro’ o della vigilia

III incontro

•  La sfoglia: i tortellini
• Il ripieno
• Il brodo

IV incontro [I dolci della tradizione]          

• Ciambella/biscotti
• Crostata
• Torta di mele
•  Torta di riso

Il costo di ogni incontro è di 30 euro compreso l’assaggio finale